Salmone
Nessun indice glicemico9/10
Nessun indice glicemico — nessun carboidrato
0 g carboidrati per 100 g
Punteggio Logi 9/10
- Ottima fonte di proteine di alta qualità
- Potenziale accumulo di metalli pesanti (mercurio) nei pesci selvatici di taglia maggiore
Salmone non ha indice glicemico: non contiene carboidrati.
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Salmone (crudo, atlantico)
- nessun IG
Salmone (crudo, atlantico) - Filetto di salmone in salsa di pomodoroGI 20 · CG 1 per 100 g in tomato sauce
- Hamburger di salmoneGI 35 · CG 2 per 100 g cutlet
- GI 40 · CG 2 per 100 g teriyaki
Salmone teriyaki - GI 55 · CG 10 per 100 g wrap
Wrap di salmone - Salmone (grado sashimi)nessun IG sushi grade
- nessun IG smoked
Salmone affumicato - +10 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Salmone è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
206
Calorie
0 g
Carboidrati
22 g
Proteine
13 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 206 kcal |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri (totali) | 0 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 22 g |
| Grassi | 13 g |
| Saturi | 3.1 g |
| Insaturi | 9.9 g |
| Sodio | 50 mg |
Livello di lavorazione
10%
Minimo
Perché questo punteggio?
- Ottima fonte di proteine di alta qualità
- Ricco di acidi grassi omega-3 salutari per il cuore
- Impatto glicemico zero, ideale per l'insulino-resistenza
- Potenziale accumulo di metalli pesanti (mercurio) nei pesci selvatici di taglia maggiore
- Elevata densità calorica rispetto al pesce bianco
Allergeni
Contiene: pesce
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Salmone?
Salmone non ha indice glicemico perché non contiene carboidrati (0 g per 100 g).
Salmone è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Salmone non contiene carboidrati, quindi da solo non aumenta la glicemia.
Quale forma di Salmone (crudo, atlantico) ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Salmone (crudo, atlantico) in questo database, Filetto di salmone in salsa di pomodoro ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Salmone nell'app Logi, con la tua porzione.
