Riso basmati, bollito
IG medio
CG 31.2 per tazza (195 g) · CG 16 per 100 g
- Basso contenuto di grassi saturi
- Alto carico glicemico per porzione
Riso basmati, bollito ha un indice glicemico di 58, uguale a quello del Riso basmati semplice (58). Una tazza (195 g) aggiunge un carico glicemico di 31.2.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 11 per 100 g Significativamente più ricco di fibre e proteine, il che aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue rispetto al riso raffinato.
Quinoa cotta - CG 1 per 100 g Estremamente povero di carboidrati e a basso carico glicemico, il che lo rende ideale per gestire l'insulino-resistenza.
Riso di cavolfiore - CG 10 per 100 g Contiene più fibre e ha un impatto glicemico inferiore rispetto al riso basmati, portando a un rilascio di glucosio più lento.
Riso selvatico
Forme di Riso basmati
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Riso basmati, bollito è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 12 g | 1.9 |
| 1 tazza | 195 g | 31.2 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 130 kcal |
| Carboidrati | 28 g |
| Zuccheri (totali) | 0.1 g |
| Naturali | 0.1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0.4 g |
| Solubili | 0.1 g |
| Insolubili | 0.3 g |
| Proteine | 2.7 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.2 g |
| Sodio | 1 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di grassi saturi
- Privo di zuccheri aggiunti
- Alto carico glicemico per porzione
- Contenuto di fibre molto basso
- Fonte di carboidrati raffinati
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Riso basmati, bollito?
Riso basmati, bollito ha un indice glicemico di 58 (Moderato). Una tazza (195 g) ha un carico glicemico di 31.2; per 100 g il carico glicemico è 16.
Riso basmati, bollito è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Riso basmati, bollito ha un indice glicemico medio (58). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Quinoa cotta.
Quale forma di Riso basmati ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Riso basmati in questo database, Riso basmati cotto ha il carico glicemico più basso (13 per 100 g).
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