Pasta all'uovo
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Pasta all'uovo ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 38 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Rispetto ad altri grains, Pasta all'uovo si colloca sopra la media per indice glicemico.
Pasta all'uovo è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.
Punteggio Logi: 5/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Buon contenuto proteico
- ✓ Contiene alcune fibre
- ✗ Carico glicemico moderato
- ✗ Base di farina raffinata
- ✗ Basso contenuto di fibre rispetto ai cereali integrali
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 370 kcal |
| Carboidrati | 70g |
| Zuccheri (totali) | 2.5g |
| Naturali | 2.5g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 3g |
| Solubili | 0.9g |
| Insolubili | 2.1g |
| Proteine | 13g |
| Grassi | 4.5g |
| Saturi | 1.3g |
| Insaturi | 2.2g |
| Sodio | 40mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pasta all'uovo?
Pasta all'uovo ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 38 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Pasta all'uovo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pasta all'uovo ha un indice glicemico moderato (55). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione.
Come influisce Pasta all'uovo sulla glicemia?
Pasta all'uovo ha un carico glicemico di 38 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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