Pane di segale
IG basso
CG 6 per fetta tipica (30 g) · CG 20 per 100 g
- High dietary fiber content
- Moderate glycemic load
Pane di segale ha un indice glicemico di 50, uguale a quello del Pane di segale integrale semplice (50). Una fetta tipica (30 g) aggiunge un carico glicemico di 6.
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 16 per 100 g I cereali germogliati hanno un carico glicemico più basso e una biodisponibilità di nutrienti superiore rispetto al lievito madre di segale.
Pane integrale germogliato - CG 20 per 100 g Il pumpernickel tradizionale di segale intera ha un carico glicemico più basso e più fibra rispetto al normale lievito madre di segale.
Pane di segale integrale - CG 3 per 100 g I pani a base di semi a basso contenuto di carboidrati hanno un carico glicemico molto più basso e sono migliori per il controllo della glicemia.
Pane ai semi a basso contenuto di carboidrati
Forme di Pane di segale integrale
- GI 50 · CG 20 per 100 g
Pane di segale integrale - GI 45 · CG 14 per 100 g sourdoughflaxseed
Lievito madre di segale fermentato con semi di lino - Pane BorodinskyGI 50 · CG 20 per 100 g borodinsky
- pane di segale a basso indice glicemicoGI 50 · CG 20 per 100 g low glycemic index
- GI 50 · CG 20 per 100 g with walnuts
Pane di segale con noci - GI 50 · CG 20 per 100 g pumpkin seeds
Pane di segale con semi di zucca - Pane di segale daneseGI 50 · CG 20 per 100 g danish
- +5 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pane di segale è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 210 kcal |
| Carboidrati | 41 g |
| Zuccheri (totali) | 1.5 g |
| Naturali | 1.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 8 g |
| Solubili | 2.4 g |
| Insolubili | 5.6 g |
| Proteine | 6 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Saturi | 0.4 g |
| Insaturi | 2.1 g |
| Sodio | 400 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- High dietary fiber content
- Low in saturated fats
- Moderate glycemic load
- Contains gluten
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pane di segale?
Pane di segale ha un indice glicemico di 50 (Basso). Una fetta tipica (30 g) ha un carico glicemico di 6; per 100 g il carico glicemico è 20.
Pane di segale è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pane di segale ha un indice glicemico basso (50), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Pane di segale integrale ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Pane di segale integrale in questo database, Lievito madre di segale fermentato con semi di lino ha il carico glicemico più basso (14 per 100 g).
Controlla Pane di segale nell'app Logi, con la tua porzione.
