Okra fritta
IG medio
CG 15.6 per pezzo tipica (120 g) · CG 13 per 100 g
- Buona fonte di fibre alimentari
- Alto carico glicemico dovuto alla panatura
Okra fritta ha un indice glicemico di 55, superiore a quello del Okra semplice (20). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 15.6.
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 2 per 100 g Elimina le calorie aggiunte, la farina raffinata e gli oli infiammatori della frittura, preservando al contempo i nutrienti.
Gombo al vapore - Okra arrosto al forno con olio d'olivaCG 2 per 100 g Offre una consistenza croccante senza la panatura pesante e l'eccesso di sodio che si trovano nelle versioni fritte.
Forme di Okra
- GI 20 · CG 1 per 100 g
Okra - okra bollitoGI 20 · CG 1 per 100 g boiled
- GI 15 · CG 1 per 100 g pickled
Okra sottaceto - GI 20 · CG 2 per 100 g steamed Gombo al vapore
- GI 20 · CG 2 per 100 g baked
Okra al forno con poco olio e spezie - Okra arrosto al forno con olio d'olivaGI 20 · CG 2 per 100 g roasted
- Okra in salsa di pomodoroGI 25 · CG 2 per 100 g tomato sauce
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Okra fritta è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 210 kcal |
| Carboidrati | 24 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 0.5 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Solubili | 1.05 g |
| Insolubili | 2.45 g |
| Proteine | 3 g |
| Grassi | 12 g |
| Saturi | 2.5 g |
| Insaturi | 9 g |
| Sodio | 420 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Buona fonte di fibre alimentari
- Contiene grassi insaturi benefici
- Alto carico glicemico dovuto alla panatura
- Alto contenuto di sodio
- Fritto in grassi infiammatori
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Okra fritta?
Okra fritta ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 15.6; per 100 g il carico glicemico è 13.
Okra fritta è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Okra fritta ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Gombo al vapore.
Quale forma di Okra ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Okra in questo database, Okra ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Okra fritta nell'app Logi, con la tua porzione.
