Melanzane grigliate

GI 15 · BassoCG 0.3 / fetta9/10

IG basso

15 GI

CG 0.3 per fetta tipica (30 g) · CG 1 per 100 g

Punteggio Logi 9/10

Carico glicemico molto basso
Bassa densità proteica

Melanzane grigliate ha un indice glicemico di 15, uguale a quello del Melanzana semplice (15). Una fetta tipica (30 g) aggiunge un carico glicemico di 0.3.

Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Forme di Melanzana

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Melanzane grigliate è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie

7 g

Carboidrati

1.2 g

Proteine

4.2 g

Grassi

per 100g

Calorie	65 kcal
Carboidrati	7 g
Zuccheri (totali)	3.2 g
Naturali	3.2 g
Aggiunti	0 g
Fibre	3 g
Solubili	1 g
Insolubili	2 g
Proteine	1.2 g
Grassi	4.2 g
Saturi	0.6 g
Insaturi	3.6 g
Sodio	10 mg

Livello di lavorazione

30%

Minimo

Perché questo punteggio?

Carico glicemico molto basso
Alto contenuto di acqua e fibre
Bassa densità proteica
Bassa densità di micronutrienti rispetto alle verdure a foglia verde

Allergeni

Nessun allergene EU-14 segnalato

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Melanzane grigliate?

Melanzane grigliate ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una fetta tipica (30 g) ha un carico glicemico di 0.3; per 100 g il carico glicemico è 1.

Melanzane grigliate è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Melanzane grigliate ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.

Quale forma di Melanzana ha il carico glicemico più basso?

Melanzane grigliate ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Melanzana in questo database (1 per 100 g).

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