Latte intero
IG basso
CG 3.2 per tazza (244 g) · CG 1.3 per 100 g
- Basso indice glicemico e carico glicemico
- Contiene lattosio (zucchero del latte) che può scatenare una risposta insulinica in alcuni individui
Latte intero ha un indice glicemico di 27, inferiore a quello del Latte semplice (47). Una tazza (244 g) aggiunge un carico glicemico di 3.2.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 746782 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Latte
- GI 47 · CG 2.3 per 100 g
Latte - GI 27 · CG 1 per 100 g sour
Latte acido - GI 27 · CG 1 per 100 g coffee
Latte al caffè - GI 30 · CG 1 per 100 g marca: fairlife
Latte Fairlife - GI 27 · CG 1 per 100 g filtered
Latte filtrato - GI 27 · CG 1.3 per 100 g semi skimmed
Latte 2% - GI 27 · CG 1.3 per 100 g low fat
Latte parzialmente scremato - +14 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Latte intero è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 15 g | 0.2 |
| 1 fl oz | 30 g | 0.4 |
| 1 tazza | 244 g | 3.2 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 61 kcal |
| Carboidrati | 4.8 g |
| Zuccheri (totali) | 4.8 g |
| Naturali | 4.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 3.2 g |
| Grassi | 3.3 g |
| Saturi | 2 g |
| Insaturi | 1.3 g |
| Sodio | 43 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso indice glicemico e carico glicemico
- Buona fonte di proteine di alta qualità
- Contiene lattosio (zucchero del latte) che può scatenare una risposta insulinica in alcuni individui
- Alto contenuto di grassi saturi rispetto ai grassi insaturi
Allergeni
Ricette con Latte intero
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Latte intero?
Latte intero ha un indice glicemico di 27 (Basso). Una tazza (244 g) ha un carico glicemico di 3.2; per 100 g il carico glicemico è 1.3.
Latte intero è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Latte intero ha un indice glicemico basso (27), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Latte ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Latte in questo database, Latte acido ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
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