Involtino di cavolfiore

GI 25 · BassoCG 2.4 / pezzo9/10

IG basso

25 GI

CG 2.4 per pezzo tipica (120 g) · CG 2 per 100 g

Punteggio Logi 9/10

Basso carico glicemico
Contenuto moderato di sodio

Involtino di cavolfiore ha un indice glicemico di 25, superiore a quello del Cavolfiore semplice (15). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 2.4.

Aggiornato il 17 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Forme di Cavolfiore

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Involtino di cavolfiore è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie

6 g

Carboidrati

5 g

Proteine

3 g

Grassi

per 100g

Calorie	70 kcal
Carboidrati	6 g
Zuccheri (totali)	2 g
Naturali	2 g
Aggiunti	0 g
Fibre	2.5 g
Solubili	0.8 g
Insolubili	1.8 g
Proteine	5 g
Grassi	3 g
Saturi	0.8 g
Insaturi	2.2 g
Sodio	220 mg

Livello di lavorazione

50%

Moderato

Perché questo punteggio?

Basso carico glicemico
Alto contenuto di fibre
Senza glutine
Contenuto moderato di sodio
Contenuto proteico inferiore rispetto ai wrap a base di carne

Allergeni

Nessun allergene EU-14 segnalato

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Involtino di cavolfiore?

Involtino di cavolfiore ha un indice glicemico di 25 (Basso). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 2.4; per 100 g il carico glicemico è 2.

Involtino di cavolfiore è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Involtino di cavolfiore ha un indice glicemico basso (25), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.

Quale forma di Cavolfiore ha il carico glicemico più basso?

Tra le forme di Cavolfiore in questo database, Cavolfiore ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).

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