Involtini di cavolo con tempeh fermentato e verdure
IG basso
CG 3 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Contenuto moderato di sodio
Involtini di cavolo con tempeh fermentato e verdure ha un indice glicemico di 28, superiore a quello del Tempeh semplice (15).
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Tempeh
- GI 15 · CG 1 per 100 g
Tempeh - Fette di tempeh marinate in erbe e spezie, poi cotte al fornoGI 15 · CG 1 per 100 g bakedmarinated
- GI 15 · CG 1 per 100 g smokedstrips
Tempeh affumicato - GI 15 · CG 1 per 100 g bacon
Tempeh affumicato - GI 15 · CG 1 per 100 g steamed
Tempeh al vapore - Tempeh fermentatoGI 15 · CG 1 per 100 g curry
- Tempeh leggermente rosolato in olio di avocadoGI 15 · CG 1 per 100 g friedminimal oil
- +4 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Involtini di cavolo con tempeh fermentato e verdure è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 85 kcal |
| Carboidrati | 10 g |
| Zuccheri (totali) | 3.2 g |
| Naturali | 3.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 4.2 g |
| Solubili | 1.5 g |
| Insolubili | 2.7 g |
| Proteine | 6.5 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Saturi | 0.5 g |
| Insaturi | 2 g |
| Sodio | 180 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Fonte di proteine fermentate
- Basso carico glicemico
- Contenuto moderato di sodio
- Leggermente lavorato
- Contiene alcuni zuccheri naturali
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Involtini di cavolo con tempeh fermentato e verdure?
Involtini di cavolo con tempeh fermentato e verdure ha un indice glicemico di 28 (Basso) e un carico glicemico di 3 per 100 g.
Involtini di cavolo con tempeh fermentato e verdure è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Involtini di cavolo con tempeh fermentato e verdure ha un indice glicemico basso (28), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Tempeh ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Tempeh in questo database, Fette di tempeh marinate in erbe e spezie, poi cotte al forno ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
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