Insalata di cavolo riccio tritato con olio d'oliva spremuto a freddo e semi di lino macinati
IG basso
CG 1 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Contenuto moderato di grassi
Insalata di cavolo riccio tritato con olio d'oliva spremuto a freddo e semi di lino macinati ha un indice glicemico di 5, superiore a quello del Cavolo riccio semplice (2).
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Cavolo riccio
- GI 2 · CG 1 per 100 g
Cavolo riccio - GI 15 · CG 1 per 100 g black
Cavolo nero - GI 2 · CG 1 per 100 g tuscan
Cavolo nero - GI 15 · CG 1 per 100 g steamed
Cavolo riccio al vapore - GI 2 · CG 1 per 100 g baby
Cavolo riccio bebé - GI 5 · CG 1 per 100 g cooked
Cavolo riccio saltato con olio d'oliva e succo di limone - Grünkohlblatt püriertGI 15 · CG 1 per 100 g boiled
- +1 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Insalata di cavolo riccio tritato con olio d'oliva spremuto a freddo e semi di lino macinati è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 140 kcal |
| Carboidrati | 6 g |
| Zuccheri (totali) | 1.2 g |
| Naturali | 1.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 4.5 g |
| Solubili | 1.5 g |
| Insolubili | 3 g |
| Proteine | 3.5 g |
| Grassi | 10 g |
| Saturi | 1.2 g |
| Insaturi | 8.8 g |
| Sodio | 60 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Ricco di acidi grassi omega-3
- Basso carico glicemico
- Contenuto moderato di grassi
- Possibile eccesso di calorie se condito eccessivamente
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Insalata di cavolo riccio tritato con olio d'oliva spremuto a freddo e semi di lino macinati?
Insalata di cavolo riccio tritato con olio d'oliva spremuto a freddo e semi di lino macinati ha un indice glicemico di 5 (Basso) e un carico glicemico di 1 per 100 g.
Insalata di cavolo riccio tritato con olio d'oliva spremuto a freddo e semi di lino macinati è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Insalata di cavolo riccio tritato con olio d'oliva spremuto a freddo e semi di lino macinati ha un indice glicemico basso (5), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Cavolo riccio ha il carico glicemico più basso?
Insalata di cavolo riccio tritato con olio d'oliva spremuto a freddo e semi di lino macinati ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Cavolo riccio in questo database (1 per 100 g).
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