Foglia di cavolo
IG basso
CG 1 per 100 g
- Carico glicemico estremamente basso
- Bassa densità proteica
Foglia di cavolo ha un indice glicemico di 10 (Basso).
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Foglia di cavolo è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 25 kcal |
| Carboidrati | 5.8 g |
| Zuccheri (totali) | 3.2 g |
| Naturali | 3.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 1.3 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0.02 g |
| Insaturi | 0.08 g |
| Sodio | 18 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico estremamente basso
- Alto contenuto di acqua per l'idratazione
- Buona fonte di fibre alimentari
- Bassa densità proteica
- Profilo di micronutrienti limitato rispetto alle verdure a foglia più scura
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Foglia di cavolo?
Foglia di cavolo ha un indice glicemico di 10 (Basso) e un carico glicemico di 1 per 100 g.
Foglia di cavolo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Foglia di cavolo ha un indice glicemico basso (10), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Foglia di cavolo sulla glicemia?
Foglia di cavolo ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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