Cavolo bianco
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Cavolo bianco ha un indice glicemico di 10, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Cavolo bianco si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Cavolo bianco è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 9/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico estremamente basso
- ✓ Alto contenuto d'acqua per il senso di sazietà
- ✓ Ricco di glucosinolati
- ✗ Bassa densità proteica
- ✗ Rapporto moderato tra carboidrati e fibre
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 25 kcal |
| Carboidrati | 5.8g |
| Zuccheri (totali) | 3.2g |
| Naturali | 3.2g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.5g |
| Solubili | 0.8g |
| Insolubili | 1.8g |
| Proteine | 1.3g |
| Grassi | 0.1g |
| Saturi | 0.02g |
| Insaturi | 0.02g |
| Sodio | 18mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cavolo bianco?
Cavolo bianco ha un indice glicemico di 10, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Cavolo bianco è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cavolo bianco ha un indice glicemico basso (10), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Cavolo bianco sulla glicemia?
Cavolo bianco ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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