Cassava
IG alto
CG 32 per 100 g
- Contenuto di grassi basso
- Carico glicemico molto alto
Cassava ha un indice glicemico di 85 (Alto).
Aggiornato il 31 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 8.6 per 100 g Un carico glicemico più basso e un'alta fibra aiutano a gestire meglio la glicemia in caso di insulino-resistenza.
Patate dolci - CG 0.5 per 100 g Carico glicemico e carboidrati significativamente inferiori, rendendolo ideale per il controllo della glicemia.
Cavolfiore - CG 6 per 100 g Fornisce più vitamine e fibre con un impatto glicemico inferiore.
Zucca butternut arrosto
Forme di Cassava
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Cassava è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 160 kcal |
| Carboidrati | 38 g |
| Zuccheri (totali) | 1.7 g |
| Naturali | 1.7 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Solubili | 0.5 g |
| Insolubili | 1.3 g |
| Proteine | 1.4 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Saturi | 0.07 g |
| Insaturi | 0.23 g |
| Sodio | 14 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto di grassi basso
- Contiene alcune fibre
- Carico glicemico molto alto
- Indice glicemico molto alto
- Contenuto di proteine basso
Calcola il carico glicemico di un pasto con Cassava
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cassava?
Cassava ha un indice glicemico di 85 (Alto) e un carico glicemico di 32 per 100 g.
Cassava è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cassava ha un indice glicemico alto (85) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Patate dolci.
Quale forma di Cassava ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Cassava in questo database, manioca bollita ha il carico glicemico più basso (23 per 100 g).
Controlla Cassava nell'app Logi, con la tua porzione.
