Carne di squalo
Nessun indice glicemico6.5/10
Nessun indice glicemico — nessun carboidrato
0 g carboidrati per 100 g
Punteggio Logi 6.5/10
- Basso contenuto di carboidrati e zucchero
- Potenziale di bioaccumulo di mercurio
Carne di squalo non ha indice glicemico: non contiene carboidrati.
Aggiornato il 17 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Carne di squalo è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
130
Calorie
0 g
Carboidrati
21 g
Proteine
4.5 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 130 kcal |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri (totali) | 0 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 21 g |
| Grassi | 4.5 g |
| Saturi | 1.1 g |
| Insaturi | 3.4 g |
| Sodio | 90 mg |
Livello di lavorazione
10%
Minimo
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di carboidrati e zucchero
- Buona fonte di proteine
- Minimamente lavorato
- Potenziale di bioaccumulo di mercurio
- Nessun contenuto di fibra
- Preoccupazioni per la sostenibilità/ambientali
Allergeni
Contiene: pesce
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Carne di squalo?
Carne di squalo non ha indice glicemico perché non contiene carboidrati (0 g per 100 g).
Carne di squalo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Carne di squalo non contiene carboidrati, quindi da solo non aumenta la glicemia.
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