Brodo di funghi
IG basso
CG 1.5 per tazza tipica (150 g) · CG 1 per 100 g
- Carico glicemico molto basso
- Può essere povero di proteine
Brodo di funghi ha un indice glicemico di 15, superiore a quello del Brodo vegetale semplice (10). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 1.5.
Aggiornato il 22 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Brodo vegetale
- GI 10 · CG 0.1 per 100 g
Brodo vegetale - Brodo di verdure e algheGI 5 · CG 0.1 per 100 g clearwith seaweed
- GI 10 · CG 0.1 per 100 g reduction
Salsa di brodo vegetale ridotto - GI 10 · CG 0.2 per 100 g fermented
Brodo di verdure fermentato - GI 15 · CG 0.2 per 100 g low sodium
Brodo vegetale a basso contenuto di sodio - GI 15 · CG 0.2 per 100 g sugar free
Brodo vegetale senza zuccheri aggiunti - Brodo vegetale al pomodoroGI 25 · CG 1 per 100 g blendedwith tomatoes
- +1 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Brodo di funghi è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 18 kcal |
| Carboidrati | 2.5 g |
| Zuccheri (totali) | 1.1 g |
| Naturali | 1.1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.1 g |
| Solubili | 0.3 g |
| Insolubili | 0.8 g |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Saturi | 0.03 g |
| Insaturi | 0.1 g |
| Sodio | 180 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico molto basso
- Fonte di fibre e microelementi
- Basso contenuto calorico
- Può essere povero di proteine
- Basso contenuto di grassi sani
- Possibile contenuto più elevato di sodio (dal brodo)
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Brodo di funghi?
Brodo di funghi ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 1.5; per 100 g il carico glicemico è 1.
Brodo di funghi è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Brodo di funghi ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Brodo vegetale ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Brodo vegetale in questo database, Brodo di verdure e alghe ha il carico glicemico più basso (0.1 per 100 g).
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