Zaitun
GI rendah
GL 0 per buah (4 g) · GL 0.7 per 100 g
- Sebagian besar lemaknya adalah lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat: sekitar 7,7 g dari 10,9 g per 100 g
- Asin karena air garam: sekitar 735 mg natrium per 100 g pada zaitun hitam dan sekitar 1.550 mg pada zaitun hijau
Zaitun memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (4 g) menambah beban glikemik sebesar 0.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169094 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 0.2 per 100 g Another fruit rich in monounsaturated fat for salads and spreads, with about 7 mg of sodium per 100 g instead of about 735 mg.
Alpukat - GL 0.8 per 100 g A juicy topping for salads, pizza and snack plates with about 27 kcal and almost no sodium per 100 g.
Tomat ceri - GL 2 per 100 g A classic antipasto next to olives, with about 47 kcal and 5 g of fibre per 100 g.
Artichoke
Bentuk Zaitun
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Zaitun adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 small olive | 3 g | 0 |
| 1 large olive | 4 g | 0 |
| 1 jumbo olive | 8 g | 0.1 |
| 1 tbsp, sliced | 8 g | 0.1 |
| 10 large olives | 44 g | 0.3 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 116 kcal |
| Karbohidrat | 6.04 g |
| Gula (total) | 0 g |
| Alami | 0 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.6 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1.1 g |
| Protein | 0.84 g |
| Lemak | 10.9 g |
| Jenuh | 2.34 g |
| Tidak jenuh | 8.05 g |
| Natrium | 735 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sebagian besar lemaknya adalah lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat: sekitar 7,7 g dari 10,9 g per 100 g
- Sedikit karbohidrat dan tanpa gula: beban glikemik sekitar 1
- Sumber vitamin E: sekitar 1,7 mg per 100 g
- Asin karena air garam: sekitar 735 mg natrium per 100 g pada zaitun hitam dan sekitar 1.550 mg pada zaitun hijau
- Padat energi untuk ukuran buah: sekitar 116 kkal per 100 g, sebagian besar dari lemak
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Zaitun
-
Salad kale mediterania dengan saus lemon-herbal 15 menit · 11 bahan · mudah -
Ikan ala Mediterania rendah glikemik dalam kertas roti dengan tomat dan zaitun 20 menit · 8 bahan · sedang -
Salmon panggang kerak herbal dengan cita rasa Mediterania 18 menit · 9 bahan · mudah -
Ayam bumbu Maroko dengan mash ubi jalar lembut 35 menit · 11 bahan · sedang -
Zaitun dan potongan keju rendah glikemik 2 menit · 2 bahan · mudah
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Zaitun?
Zaitun memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (4 g) memiliki beban glikemik 0; per 100 g beban glikemiknya 0.7.
Apakah Zaitun cocok untuk penderita resistensi insulin?
Zaitun memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Zaitun mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Zaitun dalam basis data ini, Zaitun hijau memiliki beban glikemik terendah (0.1 per 100 g).
Cek Zaitun di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
