ubi jalar goreng
GI tinggi
GL 17.4 per 100 g
- kandungan serat yang baik
- beban glikemik tinggi
ubi jalar goreng memiliki indeks glikemik 76, lebih tinggi dari Ubi jalar polos (50).
Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Ubi jalar
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
ubi jalar goreng adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 128 kcal |
| Karbohidrat | 22.86 g |
| Gula (total) | 4.75 g |
| Alami | 4.8 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3.41 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 2.4 g |
| Protein | 1.78 g |
| Lemak | 3.49 g |
| Jenuh | 0.64 g |
| Tidak jenuh | 2.85 g |
| Natrium | 120 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- kandungan serat yang baik
- mengandung antioksidan (beta-karoten)
- beban glikemik tinggi
- peningkatan lemak akibat penggorengan
- tingkat pemrosesan sedang
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik ubi jalar goreng?
ubi jalar goreng memiliki indeks glikemik 76 (Tinggi) dan beban glikemik 17.4 per 100 g.
Apakah ubi jalar goreng cocok untuk penderita resistensi insulin?
ubi jalar goreng memiliki indeks glikemik tinggi (76). Penderita resistensi insulin sebaiknya membatasi konsumsinya.
Bentuk Ubi jalar mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Ubi jalar dalam basis data ini, Ubi jalar segar kukus tanpa tambahan memiliki beban glikemik terendah (8.2 per 100 g).
Cek ubi jalar goreng di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
