Seitan
GI rendah
GL 2 per 100 g
- Kandungan protein tinggi
- Kandungan natrium sedang
Seitan memiliki indeks glikemik 25, lebih tinggi dari Seitan gluten gandum murni polos (15).
Diperbarui 8 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Seitan gluten gandum murni
- GI 15 · GL 2 per 100 g
Seitan gluten gandum murni - Protein berbasis seitanGI 15 · GL 1 per 100 g based protein
- GI 35 · GL 2 per 100 g salted
Seitan asin - GI 35 · GL 2 per 100 g grilled
Seitan panggang (minyak minimal) - Chorizo seitan veganGI 35 · GL 3 per 100 g chorizo
- Patty burger seitan (organik)GI 40 · GL 3 per 100 g patty
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Seitan adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 140 kcal |
| Karbohidrat | 7 g |
| Gula (total) | 0.5 g |
| Alami | 0.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.4 g |
| Protein | 25 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1.2 g |
| Natrium | 350 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan protein tinggi
- Rendah lemak
- Beban glikemik rendah
- Kandungan natrium sedang
- Gluten gandum olahan
- Rendah serat dibandingkan biji-bijian utuh
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Seitan?
Seitan memiliki indeks glikemik 25 (Rendah) dan beban glikemik 2 per 100 g.
Apakah Seitan cocok untuk penderita resistensi insulin?
Seitan memiliki indeks glikemik rendah (25), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Seitan gluten gandum murni mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Seitan gluten gandum murni dalam basis data ini, Protein berbasis seitan memiliki beban glikemik terendah (1 per 100 g).
Cek Seitan di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
