sayuran kering
GI rendah
GL 31.5 per cangkir tipikal (150 g) · GL 21 per 100 g
- Sumber serat yang baik
- Beban glikemik tinggi per 100g
sayuran kering memiliki indeks glikemik 35, lebih tinggi dari Aneka sayuran polos (20). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 31.5.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
Bentuk Aneka sayuran
- GI 20 · GL 1 per 100 g
Aneka sayuran - GI 15 · GL 1 per 100 g grillednon starchy
Campuran paprika panggang, zucchini, dan bayam - GI 20 · GL 1 per 100 g steamedpureed
Saus campuran dari sayuran kukus non-pati, herbal, dan rempah - GI 15 · GL 1 per 100 g non starchy
Sayur campur segar (bayam, brokoli, mentimun) - GI 25 · GL 1 per 100 g in beef broth
Sayuran - GI 15 · GL 1 per 100 g fermented
sayuran fermentasi alami - acar sayuranGI 25 · GL 2 per 100 g pickled
- +16 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
sayuran kering adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 320 kcal |
| Karbohidrat | 60 g |
| Gula (total) | 30 g |
| Alami | 30 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 20 g |
| Larut | 7 g |
| Tidak larut | 13 g |
| Protein | 12 g |
| Lemak | 2 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1.7 g |
| Natrium | 120 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber serat yang baik
- Indeks glikemik rendah
- Kandungan lemak jenuh rendah
- Beban glikemik tinggi per 100g
- Gula alami terkonsentrasi
- Kandungan air rendah/keadaan dehidrasi
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik sayuran kering?
sayuran kering memiliki indeks glikemik 35 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 31.5; per 100 g beban glikemiknya 21.
Apakah sayuran kering cocok untuk penderita resistensi insulin?
sayuran kering memiliki indeks glikemik rendah (35), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Aneka sayuran mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Aneka sayuran dalam basis data ini, Aneka sayuran memiliki beban glikemik terendah (1 per 100 g).
Cek sayuran kering di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
