Sauerkraut buatan sendiri
GI rendah
GL 1.4 per cangkir (142 g) · GL 1 per 100 g
- Beban glikemik dan indeks sangat rendah
- Kandungan natrium sedang
Sauerkraut buatan sendiri memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu cangkir (142 g) menambah beban glikemik sebesar 1.4.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169279 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Sauerkraut buatan sendiri
- Asinan kubis bawang putih & adas VadaszGI 15 · GL 0.5 per 100 g garlicherb
- GI 15 · GL 1 per 100 g pickled
Kubis fermentasi - GI 15 · GL 1 per 100 g sugar freelow sodium
kubis fermentasi (sauerkraut tanpa garam, tanpa pemanis) - Sauerkraut dengan jamur dan baconGI 15 · GL 1 per 100 g with mushroom bacon
- GI 15 · GL 1 per 100 g fried
Sauerkraut goreng - GI 15 · GL 1 per 100 g low sodium
sauerkraut rendah natrium - GI 15 · GL 1 per 100 g sugar free
Sauerkraut tanpa gula
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Sauerkraut buatan sendiri adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cangkir | 142 g | 1.4 |
| 1 cup, undrained | 236 g | 2.4 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 19 kcal |
| Karbohidrat | 4.3 g |
| Gula (total) | 1.8 g |
| Alami | 1.8 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.9 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 1.9 g |
| Protein | 0.9 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0.02 g |
| Tidak jenuh | 0.08 g |
| Natrium | 661 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik dan indeks sangat rendah
- Kandungan serat tinggi
- Tidak ada tambahan gula
- Kandungan natrium sedang
- Diproses (fermentasi)
- Kandungan protein rendah
Resep dengan Sauerkraut buatan sendiri
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Sauerkraut buatan sendiri?
Sauerkraut buatan sendiri memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu cangkir (142 g) memiliki beban glikemik 1.4; per 100 g beban glikemiknya 1.
Apakah Sauerkraut buatan sendiri cocok untuk penderita resistensi insulin?
Sauerkraut buatan sendiri memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Sauerkraut buatan sendiri mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Sauerkraut buatan sendiri dalam basis data ini, Asinan kubis bawang putih & adas Vadasz memiliki beban glikemik terendah (0.5 per 100 g).
Cek Sauerkraut buatan sendiri di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
