Lemon
GI rendah
GL 0.8 per buah (58 g) · GL 1.3 per 100 g
- Beban glikemik sangat rendah: sekitar 2 per 100 g, hanya dengan 29 kkal dan 2,5 g gula.
- Sangat asam: air lemon yang diminum sering sepanjang hari dapat melunakkan email gigi.
Lemon memiliki indeks glikemik 20 (Rendah). Satu buah (58 g) menambah beban glikemik sebesar 0.8.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #167746 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1.5 per 100 g The closest swap: the same sour citrus for drinks, fish, salads and dressings, with the same low glycemic load of about 2 per 100 g.
Jeruk nipis - GL 1.3 per 100 g When you only need the sourness, a squeeze of lemon juice gives it with 22 kcal and a glycemic load of about 1 per 100 g.
Jus lemon segar - tanpa GI Adds acidity to dressings, marinades and sauces in place of lemon, with under 1 g of carbohydrates per 100 g.
Cuka - GL 1.7 per 100 g A tart citrus for salads, water and breakfast, with a glycemic load of about 3 per 100 g.
Jeruk Bali
Bentuk Lemon
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Lemon adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 wedge or slice | 7 g | 0.1 |
| 1 medium | 58 g | 0.8 |
| 1 large | 84 g | 1.1 |
| 1 cup, sections | 212 g | 2.8 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 29 kcal |
| Karbohidrat | 9.3 g |
| Gula (total) | 2.5 g |
| Alami | 2.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.8 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 1.1 g |
| Lemak | 0.3 g |
| Jenuh | 0.04 g |
| Tidak jenuh | 0.26 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik sangat rendah: sekitar 2 per 100 g, hanya dengan 29 kkal dan 2,5 g gula.
- Sekitar 53 mg vitamin C per 100 g: satu buah lemon ukuran sedang (58 g) memberikan sekitar sepertiga dari nilai harian orang dewasa.
- Menambahkan rasa yang kuat pada air, ikan, salad, dan saus dengan hampir nol kalori.
- Sangat asam: air lemon yang diminum sering sepanjang hari dapat melunakkan email gigi.
- Biasanya digunakan sebagai perasan atau hiasan, sehingga dalam praktiknya hanya menambahkan sedikit serat atau vitamin C ke dalam makanan.
- Lemon yang diawetkan (diasinkan) sangat asin dan sebaiknya dibilas sebelum digunakan.
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Lemon
-
Ikan kod panggang lemon kaper dengan saus mentega herbal 30 menit · 7 bahan · sedang -
Salmon panggang Mediterania dengan adas dan tomat ceri 45 menit · 7 bahan · mudah -
Boquerones en Vinagre (Ikan Teri Acar Cuka) 320 menit · 7 bahan · sedang -
Salad kembang kol panggang, nasi liar, dan lentil 60 menit · 11 bahan · sedang -
Chana Masala dengan Raita Timun 30 menit · 16 bahan · lanjutan -
Taco ikan putih panggang dengan salsa semangka-alpukat segar 25 menit · 12 bahan · sedang -
Gambas al Ajillo dengan Tumis Kale Cavolo Nero 22 menit · 9 bahan · sedang -
Gomen Wat dengan Misir Wot 50 menit · 10 bahan · sedang -
paha ayam bumbu herbal mediterania dengan rosemary bakar 55 menit · 12 bahan · sedang -
Harira (Sup Lentil dan Kacang Arab Maroko) 50 menit · 17 bahan · sedang -
Kacang butter hangat dengan bawang putih dan lemon segar 10 menit · 5 bahan · mudah -
Cabai shishito panggang dengan aioli bawang putih aroma asap 10 menit · 9 bahan · mudah
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Lemon?
Lemon memiliki indeks glikemik 20 (Rendah). Satu buah (58 g) memiliki beban glikemik 0.8; per 100 g beban glikemiknya 1.3.
Apakah Lemon cocok untuk penderita resistensi insulin?
Lemon memiliki indeks glikemik rendah (20), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Lemon mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Lemon dalam basis data ini, lemon awetan memiliki beban glikemik terendah (1 per 100 g).
Cek Lemon di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
