GL 14.3 per cangkir (179 g) · GL 8 per 100 g
Kacang putih matang memiliki indeks glikemik 31, lebih tinggi dari Kacang rebus polos (24). Satu cangkir (179 g) menambah beban glikemik sebesar 14.3.
Diperbarui 27 Nov 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Logi · Kelola resistensi insulin
Kacang putih matang adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Lanjutkan di web
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sendok makan | 11 g | 0.9 |
| 1 serving (approx. 1/2 cup) | 130 g | 10.4 |
| 1 cangkir | 179 g | 14.3 |
| Kalori | 140 kcal |
| Karbohidrat | 25 g |
| Gula (total) | 0.6 g |
| Alami | 0.6 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 6.5 g |
| Larut | 2 g |
| Tidak larut | 4.6 g |
| Protein | 9 g |
| Lemak | 0.5 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.4 g |
| Natrium | 5 mg |
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Kacang putih matang memiliki indeks glikemik 31 (Rendah). Satu cangkir (179 g) memiliki beban glikemik 14.3; per 100 g beban glikemiknya 8.
Kacang putih matang memiliki indeks glikemik rendah (31), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Di antara bentuk Kacang rebus dalam basis data ini, Kacang hijau beku (tanpa tambahan natrium) memiliki beban glikemik terendah (1 per 100 g).
Cek Kacang putih matang di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
PDF gratis — 3 halaman
Jurnal makanan mingguan
Catat makanan, beban glikemik & suasana hati. Temukan pola dalam 3 minggu.
Tanpa spam. Berhenti kapan saja.