biji bunga matahari
GI rendah
GL 3.2 per cangkir (46 g) · GL 7 per 100 g
- Beban glikemik rendah
- Kandungan kalori tinggi
biji bunga matahari memiliki indeks glikemik 35 (Rendah). Satu cangkir (46 g) menambah beban glikemik sebesar 3.2.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #170562 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Kandungan asam lemak omega-3 di dalamnya jauh lebih tinggi, yang memiliki efek anti-inflamasi dan mendukung sensitivitas insulin.
Biji chia - GL 2.1 per 100 g Merupakan salah satu sumber asam alfa-linolenat (omega-3) terbaik di antara jenis kacang-kacangan, yang memiliki efek menguntungkan pada profil lipid.
Kenari
Bentuk biji bunga matahari
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
biji bunga matahari adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, with hulls, edible yield | 46 g | 3.2 |
| 1 cangkir | 140 g | 9.8 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 584 kcal |
| Karbohidrat | 20 g |
| Gula (total) | 2.6 g |
| Alami | 2.6 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 8.6 g |
| Larut | 2.6 g |
| Tidak larut | 6 g |
| Protein | 21 g |
| Lemak | 51 g |
| Jenuh | 4.5 g |
| Tidak jenuh | 46.5 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik rendah
- Kandungan protein dan serat yang baik
- Kandungan kalori tinggi
- Ketidakseimbangan asam lemak (omega-6 tinggi)
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik biji bunga matahari?
biji bunga matahari memiliki indeks glikemik 35 (Rendah). Satu cangkir (46 g) memiliki beban glikemik 3.2; per 100 g beban glikemiknya 7.
Apakah biji bunga matahari cocok untuk penderita resistensi insulin?
biji bunga matahari memiliki indeks glikemik rendah (35), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk biji bunga matahari mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk biji bunga matahari dalam basis data ini, Biji bunga matahari panggang memiliki beban glikemik terendah (6.5 per 100 g).
Cek biji bunga matahari di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
