Beras hitam (biji utuh)
GI rendah
GL 61.4 per cangkir (195 g) · GL 31.5 per 100 g
- Mengandung antosianin yang kaya antioksidan
- Kepadatan karbohidrat tinggi
Beras hitam (biji utuh) memiliki indeks glikemik 42, lebih rendah dari Nasi putih matang polos (73). Satu cangkir (195 g) menambah beban glikemik sebesar 61.4.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Secara signifikan lebih rendah karbohidrat dan kalori, menjadikannya ideal untuk mengelola lonjakan insulin.
kembang kol cincang halus (nasi kembang kol) - GL 11 per 100 g Menyediakan profil protein lengkap dan kandungan serat yang lebih tinggi, yang membantu menstabilkan gula darah lebih efektif daripada nasi.
Quinoa matang
Bentuk Nasi putih matang
- GI 73 · GL 20 per 100 g
Nasi putih matang - GI 54 · GL 12 per 100 g wholebrown
Beras coklat utuh yang sudah berkecambah - GI 50 · GL 12 per 100 g wholelong grain
Beras merah butir panjang - GI 50 · GL 12 per 100 g browncooked
Beras merah utuh - Beras BachelorGI 73 · GL 20 per 100 g merek: bachelors
- GI 73 · GL 20 per 100 g white
Beras putih mentah - GI 73 · GL 20 per 100 g frozen
Nasi beku - +14 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Beras hitam (biji utuh) adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cangkir | 195 g | 61.4 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 350 kcal |
| Karbohidrat | 75 g |
| Gula (total) | 0.7 g |
| Alami | 0.7 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 4.9 g |
| Larut | 1.5 g |
| Tidak larut | 3.4 g |
| Protein | 8.5 g |
| Lemak | 2.5 g |
| Jenuh | 0.5 g |
| Tidak jenuh | 2 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandung antosianin yang kaya antioksidan
- Sumber serat makanan yang baik
- Kepadatan karbohidrat tinggi
- Beban glikemik sedang
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Beras hitam (biji utuh)?
Beras hitam (biji utuh) memiliki indeks glikemik 42 (Rendah). Satu cangkir (195 g) memiliki beban glikemik 61.4; per 100 g beban glikemiknya 31.5.
Apakah Beras hitam (biji utuh) cocok untuk penderita resistensi insulin?
Beras hitam (biji utuh) memiliki indeks glikemik rendah (42), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Nasi putih matang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Nasi putih matang dalam basis data ini, Beras coklat utuh yang sudah berkecambah memiliki beban glikemik terendah (12 per 100 g).
Cek Beras hitam (biji utuh) di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
