Kovászos kenyér
Alacsony GI
GL 38.3 / darab (139 g) · GL 27.5 / 100 g
- Minimális feldolgozottsági szint
- Mérsékelt glikémiás terhelés
Kovászos kenyér glikémiás indexe: 54 (Alacsony). Egy darab (139 g) glikémiás terhelése: 38.3.
Ellenőrizve: 2026. júl. 31. · Források: USDA FoodData Central #172675 , Logi Nutrition Team · Az itt található információk nem minősülnek orvosi tanácsnak · Hiba jelentése
Ehelyett ajánlott
- GL 16 / 100 g A csíráztatott gabonából készült kenyér jelentősen, 27,54-ről 16-ra csökkenti a glikémiás terhelést, így sokkal egyenletesebb energiafelszabadulást biztosít.
Csíráztatott teljes kiőrlésű kenyér - GL 14 / 100 g A lenmagos kenyér alacsonyabb glikémiás indexszel rendelkezik, és a kovászos kenyérhez képest majdnem a felére csökkenti a glikémiás terhelést, így vércukorszint-barátabb kenyérhelyettesítő.
lenmagos kenyér
Kovászos kenyér formái
- Fehérjedús kovászos kenyérGI 50 · GL 16 / 100 g high protein
- Teljes kiőrlésű kovászos kenyér természetes mandula- vagy mogyoróvajjalGI 50 · GL 17.5 / 100 g whole
- GI 50 · GL 21 / 100 g 100 percent rye
100% rozs kovászos kenyér - GI 53 · GL 23 / 100 g seeded
magvas kovászos kenyér szelet - kovászos kenyérGI 54 · GL 26 / 100 g baked
- GI 54 · GL 26 / 100 g bowl
Kovászos kenyér tál
Logi · Inzulinrezisztencia kezelése
Csökkentse vércukrát okosabb ételválasztással
Kovászos kenyér a(z) 11 082 élelmiszer egyike, amelyet a Logi pontoz, ha lefotózod az ételt — az adaggal együtt.
Adagok
| Adag | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 139 g | 38.3 |
Tápértékek (100g-onként)
100g-onként
| Kalória | 260 kcal |
| Szénhidrátok | 51 g |
| Cukrok (összesen) | 1.4 g |
| Természetes | 1.4 g |
| Hozzáadott | 0 g |
| Rost | 2.7 g |
| Vízoldható | 0.8 g |
| Vízoldhatatlan | 1.9 g |
| Fehérje | 8.5 g |
| Zsír | 1 g |
| Telített | 0.2 g |
| Telítetlen | 0.8 g |
| Nátrium | 500 mg |
Feldolgozottság szintje
Miért ez a pontszám?
- Minimális feldolgozottsági szint
- A kovászos erjesztés előnyei
- Alacsony telítettzsír-tartalom
- Mérsékelt glikémiás terhelés
- Alacsony teljes rosttartalom
- Finomliszt alapú
Allergének
Alacsony GI-s receptek a Logi Food Coach-on
Gyakran ismételt kérdések
Mi a Kovászos kenyér glikémiás indexe?
Kovászos kenyér glikémiás indexe: 54 (Alacsony). Egy darab (139 g) glikémiás terhelése: 38.3; 100 g-ra vetítve a glikémiás terhelés: 27.5.
Megfelelő-e a Kovászos kenyér inzulinrezisztenciában szenvedők számára?
Kovászos kenyér alacsony glikémiás indexű (54), jó lehetőség inzulinrezisztencia esetén.
Melyik Kovászos kenyér forma glikémiás terhelése a legalacsonyabb?
Az adatbázisban szereplő Kovászos kenyér formák közül a(z) Fehérjedús kovászos kenyér glikémiás terhelése a legalacsonyabb (100 g-ban 16).
Nézd meg a(z) Kovászos kenyér adatlapját a Logi alkalmazásban, a saját adagoddal.
