Citrom
Alacsony GI
GL 0.8 / darab (58 g) · GL 1.3 / 100 g
- Nagyon alacsony glikémiás terhelés: kb. 2/100 g, mindössze 29 kcal-val és 2,5 g cukorral.
- Nagyon savas: a napközben gyakran kortyolt citromos víz felpuhíthatja a fogzománcot.
Citrom glikémiás indexe: 20 (Alacsony). Egy darab (58 g) glikémiás terhelése: 0.8.
Ellenőrizve: 2026. júl. 31. · Források: USDA FoodData Central #167746 , Logi Nutrition Team · Az itt található információk nem minősülnek orvosi tanácsnak · Hiba jelentése
Ehelyett ajánlott
- GL 1.5 / 100 g The closest swap: the same sour citrus for drinks, fish, salads and dressings, with the same low glycemic load of about 2 per 100 g.
Lime - GL 1.3 / 100 g When you only need the sourness, a squeeze of lemon juice gives it with 22 kcal and a glycemic load of about 1 per 100 g.
Friss citromlé - nincs GI Adds acidity to dressings, marinades and sauces in place of lemon, with under 1 g of carbohydrates per 100 g.
Ecet - GL 1.7 / 100 g A tart citrus for salads, water and breakfast, with a glycemic load of about 3 per 100 g.
Grapefruit
Citrom formái
Logi · Inzulinrezisztencia kezelése
Csökkentse vércukrát okosabb ételválasztással
Citrom a(z) 11 114 élelmiszer egyike, amelyet a Logi pontoz, ha lefotózod az ételt — az adaggal együtt.
Adagok
| Adag | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 wedge or slice | 7 g | 0.1 |
| 1 medium | 58 g | 0.8 |
| 1 large | 84 g | 1.1 |
| 1 cup, sections | 212 g | 2.8 |
Tápértékek (100g-onként)
100g-onként
| Kalória | 29 kcal |
| Szénhidrátok | 9.3 g |
| Cukrok (összesen) | 2.5 g |
| Természetes | 2.5 g |
| Hozzáadott | 0 g |
| Rost | 2.8 g |
| Vízoldható | 1 g |
| Vízoldhatatlan | 1.8 g |
| Fehérje | 1.1 g |
| Zsír | 0.3 g |
| Telített | 0.04 g |
| Telítetlen | 0.26 g |
| Nátrium | 2 mg |
Feldolgozottság szintje
Miért ez a pontszám?
- Nagyon alacsony glikémiás terhelés: kb. 2/100 g, mindössze 29 kcal-val és 2,5 g cukorral.
- Kb. 53 mg C-vitamin 100 grammonként: egy közepes citrom (58 g) fedezi egy felnőtt napi szükségletének nagyjából egyharmadát.
- Szinte kalóriamentesen ad erős ízt víznek, halaknak, salátáknak és önteteknek.
- Nagyon savas: a napközben gyakran kortyolt citromos víz felpuhíthatja a fogzománcot.
- Általában csak facsarva vagy díszítésként használják, így a gyakorlatban kevés rostot vagy C-vitamint ad az ételhez.
- A tartósított (sózott) citrom nagyon sós, felhasználás előtt érdemes leöblíteni.
Allergének
Nincs feltüntetve EU-14 allergén
Receptek ezzel: Citrom
-
Citromos-kapribogyós sült tőkehal fűszervajas mártással 30 perc · 7 összetevő · közepes -
Mediterrán sült lazac édesköménnyel és koktélparadicsommal 45 perc · 7 összetevő · könnyű -
Boquerones en Vinagre (Ecetben pácolt szardella) 320 perc · 7 összetevő · közepes -
Sült karfiolos vadrizssaláta lencsével 60 perc · 11 összetevő · közepes -
Csicseriborsó masala uborkás raitával 30 perc · 16 összetevő · haladó -
Grillezett fehér húsú halas taco friss görögdinnyés-avokádós salsával 25 perc · 12 összetevő · közepes -
Gambas al Ajillo pirított fekete kelkáposztával 22 perc · 9 összetevő · közepes -
Gomen Wat misir wottal 50 perc · 10 összetevő · közepes -
Mediterrán fűszeres csirkecombok sült rozmaringgal 55 perc · 12 összetevő · közepes -
Harira (Marokkói lencse- és csicseriborsóleves) 50 perc · 17 összetevő · közepes -
Meleg fokhagymás óriásbab friss citrommal 10 perc · 5 összetevő · könnyű -
Sült shishito paprika füstös fokhagymás aiolival 10 perc · 9 összetevő · könnyű
Gyakran ismételt kérdések
Mi a Citrom glikémiás indexe?
Citrom glikémiás indexe: 20 (Alacsony). Egy darab (58 g) glikémiás terhelése: 0.8; 100 g-ra vetítve a glikémiás terhelés: 1.3.
Megfelelő-e a Citrom inzulinrezisztenciában szenvedők számára?
Citrom alacsony glikémiás indexű (20), jó lehetőség inzulinrezisztencia esetén.
Melyik Citrom forma glikémiás terhelése a legalacsonyabb?
Az adatbázisban szereplő Citrom formák közül a(z) Tartósított citrom glikémiás terhelése a legalacsonyabb (100 g-ban 1).
Nézd meg a(z) Citrom adatlapját a Logi alkalmazásban, a saját adagoddal.
