स्पेल्ट आटा
मध्यम GI
कप (120 g) में GL 39.1 · प्रति 100 g में GL 32.6
- उच्च फाइबर सामग्री
- मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
स्पेल्ट आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 (मध्यम) है। एक कप (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 39.1 है।
समीक्षित 6 अग॰ 2026 · स्रोत: USDA FoodData Central #2003587 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 0.3 बादाम के आटे का जीएल (GL) 1 है, जो 38 की तुलना में काफी कम है, जिससे रक्त शर्करा पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है।
बादाम का आटा - प्रति 100 g में GL 4.5 लुपिन के आटे का जीएल (GL) 2 है, जो इसे ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया को प्रबंधित करने के लिए एक बेहतर विकल्प बनाता है।
लुपिन आटा - प्रति 100 g में GL 26.5 नारियल के आटे का जीएल (GL) 8.1 है, जो स्पेल्ट आटे के 38 की तुलना में काफी कम है, और यह एक बेहतर ग्लाइसेमिक प्रोफाइल प्रदान करता है।
नारियल का आटा
स्पेल्ट आटा के प्रकार
- GI 60 · प्रति 100 g में GL 19 sausage bun
सॉसेज बन (स्पेल्ट आटे से बना) - GI 55 · प्रति 100 g में GL 34 whole
पूर्ण अनाज स्पेल्ट आटा - साबुत स्पेल्ट आटाGI 55 · प्रति 100 g में GL 34 type 2000
- स्पेल्ट आटा टाइप 1050GI 60 · प्रति 100 g में GL 41 1050
- GI 60 · प्रति 100 g में GL 42 type 630
स्पेल्ट आटा प्रकार 630
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
स्पेल्ट आटा उन 11,148 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 टीस्पून | 3 g | 0.8 |
| 1 टेबलस्पून | 8 g | 2.4 |
| 1 कप | 120 g | 39.1 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 338 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 70 g |
| शर्करा (कुल) | 0.8 g |
| प्राकृतिक | 0.8 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 10.7 g |
| घुलनशील | 3.2 g |
| अघुलनशील | 7.5 g |
| प्रोटीन | 14.6 g |
| वसा | 2.4 g |
| संतृप्त | 0.4 g |
| असंतृप्त | 2 g |
| सोडियम | 2 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- उच्च फाइबर सामग्री
- प्रोटीन का अच्छा स्रोत
- न्यूनतम प्रसंस्करण
- मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
- ग्लूटेन होता है
- सीलिएक रोग के लिए उपयुक्त नहीं है
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
स्पेल्ट आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
स्पेल्ट आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 (मध्यम) है। एक कप (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 39.1 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 32.6 है।
क्या स्पेल्ट आटा इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
स्पेल्ट आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम है (55)। यह सीमित मात्रा में उपयुक्त है, आदर्श रूप से प्रोटीन या वसा के साथ; कम लोड विकल्प बादाम का आटा है।
स्पेल्ट आटा के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में स्पेल्ट आटा के रूपों में, सॉसेज बन (स्पेल्ट आटे से बना) का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (19 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में स्पेल्ट आटा देखें।
