कद्दू
निम्न GI
कप (116 g) में GL 3.5 · प्रति 100 g में GL 3
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड
- कुल फाइबर घनत्व कम है
कद्दू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 51 (कम) है। एक कप (116 g) का ग्लाइसेमिक लोड 3.5 है।
समीक्षित 31 जुल॰ 2026 · स्रोत: USDA FoodData Central #168448 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 0.5 इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है और इसमें शुद्ध कार्बोहाइड्रेट कम हैं, जिससे यह रक्त शर्करा के लिए अधिक अनुकूल है।
तोरी - प्रति 100 g में GL 1 यह कद्दू की तुलना में कम ग्लाइसेमिक प्रभाव बनाए रखते हुए काफी अधिक फाइबर और पोषक तत्व प्रदान करता है।
फूलगोभी - प्रति 100 g में GL 1 यह फाइबर-से-कार्बोहाइड्रेट का बहुत बेहतर अनुपात प्रदान करता है, जो किसी भी संभावित इंसुलिन प्रतिक्रिया को कम करने में मदद करता है।
ब्रोकोली
कद्दू के प्रकार
- GI 51 · प्रति 100 g में GL 3 boiled
उबली हुई कद्दू - पका हुआ कद्दूGI 65 · प्रति 100 g में GL 3 cooked
- GI 65 · प्रति 100 g में GL 3 steamed
भाप में पकी कद्दू - GI 55 · प्रति 100 g में GL 6 pickled
अचार कद्दू - बेक्ड कद्दूGI 65 · प्रति 100 g में GL 6 baked
- भुना हुआ कद्दूGI 65 · प्रति 100 g में GL 10 roasted
- GI 40 · प्रति 100 g में GL 15 dried
सूखा कद्दू
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
कद्दू उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, (1" cubes) | 116 g | 3.5 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 26 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 6.5 g |
| शर्करा (कुल) | 2.8 g |
| प्राकृतिक | 2.8 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 0.5 g |
| घुलनशील | 0.2 g |
| अघुलनशील | 0.3 g |
| प्रोटीन | 1 g |
| वसा | 0.1 g |
| संतृप्त | 0.02 g |
| असंतृप्त | 0.08 g |
| सोडियम | 1 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड
- कम कैलोरी घनत्व
- उच्च जल सामग्री
- कुल फाइबर घनत्व कम है
- मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
कद्दू वाली रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
कद्दू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
कद्दू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 51 (कम) है। एक कप (116 g) का ग्लाइसेमिक लोड 3.5 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 3 है।
क्या कद्दू इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
कद्दू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (51) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
कद्दू के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
कद्दू का ग्लाइसेमिक लोड इस डेटाबेस में कद्दू के सभी रूपों में सबसे कम है (3 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में कद्दू देखें।
