केचप
मध्यम GI
टुकड़ा (9 g) में GL 1.3 · प्रति 100 g में GL 14.9
- प्रति 100 ग्राम लगभग 12 मिलीग्राम लाइकोपीन, जो पके हुए टमाटर का लाल रंग है
- प्रति 100 ग्राम लगभग 21 ग्राम चीनी, जिसमें से अधिकांश अतिरिक्त है: एक बड़ा चम्मच में लगभग 3.6 ग्राम होती है
केचप का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 (मध्यम) है। एक टुकड़ा (9 g) का ग्लाइसेमिक लोड 1.3 है।
समीक्षित 31 जुल॰ 2026 · स्रोत: USDA FoodData Central #168556 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1.8 The same tomato ketchup made without added sugar: about 24 kcal and 3 g of sugar per 100 g instead of 101 kcal and 21 g.
केचप बिना चीनी के - प्रति 100 g में GL 1 Tomato salsa works as a dip and topping for burgers, eggs and fries, with chunky vegetables and only a few grams of sugar per 100 g.
साल्सा - प्रति 100 g में GL 2 Mustard is the other classic condiment for hot dogs, sausages and burgers, with almost no sugar and a glycemic load of about 2.
क्लासिक सरसों - प्रति 100 g में GL 2.5 Passata gives sauces, stews and homemade ketchup the same tomato base without added sugar, about 38 kcal per 100 g.
टमाटर प्यूरी
केचप के प्रकार
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
केचप उन 11,148 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 6 g | 0.9 |
| 1 packet | 9 g | 1.3 |
| 1 tbsp | 17 g | 2.5 |
| 1 cup | 240 g | 35.8 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 101 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 27.4 g |
| शर्करा (कुल) | 21.27 g |
| प्राकृतिक | 1.5 g |
| मिलाई गई | 19.73 g |
| फाइबर | 0.3 g |
| घुलनशील | 0.1 g |
| अघुलनशील | 0.2 g |
| प्रोटीन | 1.04 g |
| वसा | 0.1 g |
| संतृप्त | 0 g |
| असंतृप्त | 0.1 g |
| सोडियम | 900 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- प्रति 100 ग्राम लगभग 12 मिलीग्राम लाइकोपीन, जो पके हुए टमाटर का लाल रंग है
- लगभग वसा-मुक्त: प्रति 100 ग्राम 0.1 ग्राम वसा
- एक बड़ा चम्मच (17 ग्राम) केवल लगभग 17 कैलोरी जोड़ता है
- प्रति 100 ग्राम लगभग 21 ग्राम चीनी, जिसमें से अधिकांश अतिरिक्त है: एक बड़ा चम्मच में लगभग 3.6 ग्राम होती है
- प्रति 100 ग्राम लगभग 900 मिलीग्राम सोडियम, प्रति बड़ा चम्मच लगभग 150 मिलीग्राम
- बहुत कम फाइबर या प्रोटीन: मुख्य रूप से चीनी, पानी और नमक
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
केचप वाली रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
केचप का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
केचप का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 (मध्यम) है। एक टुकड़ा (9 g) का ग्लाइसेमिक लोड 1.3 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 14.9 है।
क्या केचप इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
केचप का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम है (55)। यह सीमित मात्रा में उपयुक्त है, आदर्श रूप से प्रोटीन या वसा के साथ; कम लोड विकल्प केचप बिना चीनी के है।
केचप के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में केचप के रूपों में, केचप बिना चीनी के का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (1.8 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में केचप देखें।
