सफेद ब्रेड
उच्च GI
टुकड़ा (29 g) में GL 10.8 · प्रति 100 g में GL 37.1
- 29 ग्राम के एक स्लाइस में लगभग 77 kcal और 2.6 ग्राम प्रोटीन होता है।
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (लगभग 75) और प्रति 100 ग्राम लगभग 37 का ग्लाइसेमिक लोड।
सफेद ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 75 (उच्च) है। एक टुकड़ा (29 g) का ग्लाइसेमिक लोड 10.8 है।
समीक्षित 6 अग॰ 2026 · स्रोत: USDA FoodData Central #174924 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 19.1 Multigrain bread slices the same way for sandwiches and toast, with almost three times the fibre and a lower glycemic index.
कीटो मल्टीग्रेन ब्रेड - प्रति 100 g में GL 18 Sprouted-grain bread fills the same role with fewer carbohydrates and more protein per 100 g.
अंकुरित साबुत अनाज की रोटी - प्रति 100 g में GL 27.7 Whole-grain rye bread makes the same sandwich with about three times the fibre and a lower glycemic load.
पूर्ण राई ब्रेड (100% पूर्ण राई आटा) - प्रति 100 g में GL 6 High-protein bread is sliced and eaten the same way, with far fewer carbohydrates and about twice the protein.
प्रोटीन ब्रेड
सफेद ब्रेड के प्रकार
- लो कार्ब ब्रेडGI 25 · प्रति 100 g में GL 2 low carb
- GI 53 · प्रति 100 g में GL 18 sprouted अंकुरित साबुत अनाज की रोटी
- GI 53 · प्रति 100 g में GL 19.1 multigrain कीटो मल्टीग्रेन ब्रेड
- भुनी हुई मल्टीग्रेन ब्रेडGI 55 · प्रति 100 g में GL 24 multigrainroasted
- GI 74 · प्रति 100 g में GL 31.6 whole
पूर्ण गेहूं की रोटी (ब्रान और जर्म के साथ) - तला हुआ ब्रेडGI 70 · प्रति 100 g में GL 32.5 fried
- GI 75 · प्रति 100 g में GL 34.3 gluten free
शेयर ग्लूटन-रहित ब्रेड
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
सफेद ब्रेड उन 11,148 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 thin slice | 20 g | 7.4 |
| 1 slice | 29 g | 10.8 |
| 1 large slice | 30 g | 11.1 |
| 1 cup, cubes | 35 g | 13 |
| 1 cup, crumbs | 45 g | 16.7 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 266 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 49.42 g |
| शर्करा (कुल) | 5.67 g |
| प्राकृतिक | 3.6 g |
| मिलाई गई | 2.02 g |
| फाइबर | 2.7 g |
| घुलनशील | 0.8 g |
| अघुलनशील | 1.9 g |
| प्रोटीन | 8.85 g |
| वसा | 3.33 g |
| संतृप्त | 0.73 g |
| असंतृप्त | 2.6 g |
| सोडियम | 491 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- 29 ग्राम के एक स्लाइस में लगभग 77 kcal और 2.6 ग्राम प्रोटीन होता है।
- कम वसायुक्त: प्रति 100 ग्राम लगभग 3 ग्राम।
- मुलायम और तटस्थ, यह आसानी से अंडे, कॉटेज चीज़ या लीन मीट जैसे प्रोटीन टॉपिंग के साथ मेल खाता है।
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (लगभग 75) और प्रति 100 ग्राम लगभग 37 का ग्लाइसेमिक लोड।
- रिफाइंड आटे से बना: प्रति 100 ग्राम 2.7 ग्राम फाइबर, जो साबुत गेहूं की ब्रेड के आधे से भी कम है।
- प्रति 100 ग्राम लगभग 490 मिलीग्राम सोडियम, इसलिए कुछ स्लाइस में नमक की मात्रा काफी अधिक हो जाती है।
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
सफेद ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
सफेद ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 75 (उच्च) है। एक टुकड़ा (29 g) का ग्लाइसेमिक लोड 10.8 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 37.1 है।
क्या सफेद ब्रेड इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
सफेद ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (75) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प कीटो मल्टीग्रेन ब्रेड है।
सफेद ब्रेड के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में सफेद ब्रेड के रूपों में, लो कार्ब ब्रेड का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (2 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में सफेद ब्रेड देखें।
