Seigle entier
IG bas
CG 37.5 par tasse typique (150 g) · CG 25 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
- Charge glycémique moyenne
Seigle entier a un indice glycémique de 34, identique à celui du Grain de seigle entier nature (34). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 37.5.
Mis à jour le 10 déc. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.3 pour 100 g Elle a une charge glycémique très faible et est meilleure pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Farine d'amande - CG 26.5 pour 100 g Elle a une quantité d'hydrates de carbone assimilables beaucoup plus faible et une charge glycémique nettement inférieure.
Farine de noix de coco
Formes de Grain de seigle entier
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Seigle entier fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 335 kcal |
| Glucides | 74 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 15 g |
| Solubles | 4.5 g |
| Insolubles | 10.5 g |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 2.2 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Index glycémique faible
- Faible teneur en sucre
- Charge glycémique moyenne
- Contenu relativement élevé en glucides
- Niveau modéré de transformation possible
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Seigle entier
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Seigle entier ?
Seigle entier a un indice glycémique de 34 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 37.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 25.
Seigle entier est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Seigle entier a un indice glycémique bas (34), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Grain de seigle entier a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Grain de seigle entier dans cette base, Grain de seigle entier a la charge glycémique la plus basse (19 pour 100 g).
Consultez Seigle entier dans l'application Logi, avec votre portion.
