Grain de seigle entier
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Grain de seigle entier a un indice glycémique de 34, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 19 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Grain de seigle entier se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Grain de seigle entier est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Index glycémique bas
- ✓ Faible teneur en graisses saturées
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Contenu relativement élevé en glucides
- ✗ Niveau de transformation inconnu
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 259 kcal |
| Glucides | 55.8g |
| Sucres (total) | 0.9g |
| Naturels | 0.9g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 15.1g |
| Solubles | 4.5g |
| Insolubles | 10.6g |
| Protéines | 9g |
| Lipides | 1.6g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 1.4g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Grain de seigle entier ?
Grain de seigle entier a un indice glycémique de 34, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 19 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Grain de seigle entier est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Grain de seigle entier a un indice glycémique bas (34), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Grain de seigle entier affecte-t-il la glycémie ?
Grain de seigle entier a une charge glycémique de 19 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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