Roastbeef
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
- Charge glycémique nulle, excellente pour la stabilité de l'insuline
- Faible densité en micronutriments par rapport aux abats ou au gibier
Roastbeef n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Soupe maison au saumon et légumes verts sur base de bouillonCG 1 pour 100 g Fournit des acides gras oméga-3 anti-inflammatoires essentiels qui améliorent la sensibilité à l'insuline par rapport à la viande rouge.
- CG 12.6 pour 100 g La teneur élevée en fibres ralentit la digestion et prévient les pics de glycémie, contrairement aux protéines animales qui sont dépourvues de fibres.
Lentilles (crues)
Formes de Bœuf
- pas d'IG
Bœuf - GI 25 · CG 1 pour 100 g birria
Bœuf birria - Bulgogi de bœufGI 45 · CG 3 pour 100 g bulgogi
- GI 35 · CG 3 pour 100 g rissole
Rissoles de bœuf - GI 40 · CG 4 pour 100 g chili
Chili con carne - GI 45 · CG 10 pour 100 g pie
Tourte à la viande - GI 60 · CG 13 pour 100 g pilaf
Pilaf de bœuf - +24 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Roastbeef fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes |
|---|---|
| 1 slice (thin) | 28 g |
| 3 oz serving | 85 g |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 170 kcal |
| Glucides | 0 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 27 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 2.5 g |
| Insaturés | 3.5 g |
| Sodium | 50 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique nulle, excellente pour la stabilité de l'insuline
- Source de protéines complètes de haute qualité
- Faible densité en micronutriments par rapport aux abats ou au gibier
- Risque de formation de composés inflammatoires en cas de cuisson à haute température
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Roastbeef ?
Roastbeef n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g).
Roastbeef est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Roastbeef ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
Quelle forme de Bœuf a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Bœuf dans cette base, Bœuf birria a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Roastbeef dans l'application Logi, avec votre portion.
