Pulisseri

GI 35 · BasCG 2.6 / 100 g7.2/10

IG bas

35 GI

CG 2.6 pour 100 g

Score Logi 7.2/10

Fournit des protéines laitières fermentées et du calcium
Teneur modérée en graisses saturées provenant de la noix de coco et des produits laitiers

Pulisseri a un indice glycémique de 35 (Bas).

Mis à jour le 10 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

105

Calories

7.5 g

Glucides

3.2 g

Protéines

6.8 g

Lipides

pour 100g

Calories	105 kcal
Glucides	7.5 g
Sucres (total)	4.5 g
Naturels	4.5 g
Ajoutés	0 g
Fibres	0.8 g
Solubles	0.3 g
Insolubles	0.5 g
Protéines	3.2 g
Lipides	6.8 g
Saturés	5.2 g
Insaturés	1.6 g
Sodium	290 mg

Niveau de transformation

60%

Modéré

Pourquoi ce score?

Fournit des protéines laitières fermentées et du calcium
Faible charge glycémique par portion
Contient du curcuma et des graisses dérivées de la noix de coco
Teneur modérée en graisses saturées provenant de la noix de coco et des produits laitiers
Teneur en sodium variable selon la recette
Certaines versions contiennent des fruits plus riches en glucides ou des édulcorants ajoutés