Poulet
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
- Source de protéines complètes de haute qualité
- Manque de diversité en micronutriments par rapport aux abats
Poulet n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°2646170 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Poulet
- GI 5 · CG 0.1 pour 100 g almond flour crusted
Poitrine de poulet enrobée de farine d'amande et cuite au four ou à l'air chaud - Poulet mariné à la thaïlandaiseGI 10 · CG 0.3 pour 100 g marinated
- Blanc de poulet sauté aux poivrons et au gingembreGI 25 · CG 1 pour 100 g stir fry with bell peppers
- Poitrine de poulet élevé en plein air, chou kale sauté, tranches d'avocatGI 10 · CG 1 pour 100 g pastured
- GI 20 · CG 2 pour 100 g lemongrilled
Citron grillé - Poulet au paprikaGI 40 · CG 2 pour 100 g stewpaprikash
- GI 40 · CG 3 pour 100 g kotleti
Escalope de poulet
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Poulet fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes |
|---|---|
| 3 oz cooked serving | 85 g |
| 1 breast, boneless, skinless | 112 g |
| 1 thigh, boneless, skinless | 140 g |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 0 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 23 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 1.1 g |
| Sodium | 45 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Source de protéines complètes de haute qualité
- Impact glycémique nul pour la résistance à l'insuline
- Manque de diversité en micronutriments par rapport aux abats
- Risque de pratiques agricoles inflammatoires si non biologique
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Poulet
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Poulet ?
Poulet n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g).
Poulet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Poulet ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
Quelle forme de Poulet a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Poulet dans cette base, Poitrine de poulet enrobée de farine d'amande et cuite au four ou à l'air chaud a la charge glycémique la plus basse (0.1 pour 100 g).
Consultez Poulet dans l'application Logi, avec votre portion.
