Pâte de dattes et de noix
IG bas
CG 4.2 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 28 pour 100 g
- Contient des graisses insaturées saines
- Haute teneur en sucre naturel
Pâte de dattes et de noix a un indice glycémique de 50, identique à celui du Pâte de dattes nature (50). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 4.2.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Pudding de chia au lait d’amande non sucré et noisettes grilléesCG 1 pour 100 g Ce pudding offre une expérience douce et crémeuse similaire avec une charge glycémique (CG) nettement inférieure de 1 par rapport à 28, évitant ainsi un pic de glycémie brutal.
- CG 1 pour 100 g Cette mousse constitue une alternative riche et chocolatée avec une CG beaucoup plus faible de 1, ce qui en fait un choix bien plus stable pour la gestion de la glycémie.
Mousse au chocolat à l'avocat (avec fruit du moine) - CG 2.9 pour 100 g Les éclats de cacao offrent une saveur chocolatée satisfaisante, croquante et intense avec une CG minimale de 1, évitant ainsi la charge de sucre concentrée de la pâte de dattes.
Cacao en morceaux
Formes de Pâte de dattes
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Pâte de dattes et de noix fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 40 g |
| Naturels | 38 g |
| Ajoutés | 2 g |
| Fibres | 7 g |
| Solubles | 2.1 g |
| Insolubles | 4.9 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 12 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 10 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des graisses insaturées saines
- Bon contenu en fibres
- Sucre ajouté minimal
- Haute teneur en sucre naturel
- Charge glycémique modérée
- Densité calorique
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte de dattes et de noix ?
Pâte de dattes et de noix a un indice glycémique de 50 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 4.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 28.
Pâte de dattes et de noix est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte de dattes et de noix a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Pâte de dattes a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pâte de dattes dans cette base, Mélange dattes et noix a la charge glycémique la plus basse (25 pour 100 g).
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