Nigiri au saumon
IG moyen
CG 13 pour 100 g
- Source de protéines de haute qualité
- Charge glycémique modérée due au riz
Nigiri au saumon a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 11 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 160 kcal |
| Glucides | 24 g |
| Sucres (total) | 0.3 g |
| Naturels | 0.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Solubles | 0.2 g |
| Insolubles | 0.4 g |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 2.8 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Source de protéines de haute qualité
- Contient des acides gras oméga-3
- Faible en sucres ajoutés
- Charge glycémique modérée due au riz
- Contient du sodium provenant du vinaigre à sushi
- Faible teneur en fibres
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Nigiri au saumon ?
Nigiri au saumon a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 13 pour 100 g.
Nigiri au saumon est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Nigiri au saumon a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Comment Nigiri au saumon affecte-t-il la glycémie ?
Nigiri au saumon a une charge glycémique de 13 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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