Kéfir allégé
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Kéfir allégé a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1.2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres dairy, Kéfir allégé se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Kéfir allégé est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible charge et index glycémique
- ✓ Bonne source de probiotiques
- ✓ Faible densité calorique
- ✗ Faible teneur en fibres
- ✗ Contient des graisses laitières saturées
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 52 kcal |
| Glucides | 4g |
| Sucres (total) | 4g |
| Naturels | 4.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 3.5g |
| Lipides | 2g |
| Saturés | 1.2g |
| Insaturés | 0.8g |
| Sodium | 40mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Kéfir allégé ?
Kéfir allégé a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1.2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Kéfir allégé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Kéfir allégé a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Kéfir allégé affecte-t-il la glycémie ?
Kéfir allégé a une charge glycémique de 1.2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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