Ayran

GI 25 · BasCG 1.1 / 100 g8/10

IG bas

25 GI

CG 1.1 pour 100 g

Score Logi 8/10

Contient des probiotiques vivants
Contient du lactose

Ayran a un indice glycémique de 25, inférieur à celui du Kéfir allégé nature (30).

Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Formes de Kéfir allégé

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Ayran fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

4.5 g

Glucides

3.2 g

Protéines

1.2 g

Lipides

pour 100g

Calories	45 kcal
Glucides	4.5 g
Sucres (total)	4.2 g
Naturels	4.2 g
Ajoutés	0 g
Fibres	0.2 g
Solubles	0.08 g
Insolubles	0.12 g
Protéines	3.2 g
Lipides	1.2 g
Saturés	0.8 g
Insaturés	0.4 g
Sodium	40 mg

Niveau de transformation

60%

Modéré

Pourquoi ce score?

Contient des probiotiques vivants
Faible charge glycémique
Bonne source de protéines
Contient du lactose
Niveau de transformation modéré
Faible teneur en fibres

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Ayran ?

Ayran a un indice glycémique de 25 (Bas) et une charge glycémique de 1.1 pour 100 g.

Ayran est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Ayran a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Kéfir allégé a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Kéfir allégé dans cette base, Kéfir (maigre, non sucré) a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).

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