Houmous à la ciboulette
IG bas
CG 6 pour 100 g
- Riche en fibres
- Teneur modérée en sodium
Houmous à la ciboulette a un indice glycémique de 28, supérieur à celui du Houmous classique nature (6).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 20 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 5.5 g |
| Solubles | 2 g |
| Insolubles | 3.5 g |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 8 g |
| Saturés | 1 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Bonne source de protéines végétales
- Indice glycémique bas
- Teneur modérée en sodium
- Contient de l'huile ajoutée
- Niveau de transformation modéré
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Houmous à la ciboulette ?
Houmous à la ciboulette a un indice glycémique de 28 (Bas) et une charge glycémique de 6 pour 100 g.
Houmous à la ciboulette est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Houmous à la ciboulette a un indice glycémique bas (28), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Houmous classique a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Houmous classique dans cette base, Houmous citron-ail a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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