Gressins salés
IG élevé
CG 56 pour 100 g
- Faible en graisses saturées
- Index et charge glycémique élevés
Gressins salés a un indice glycémique de 75, identique à celui du Bâtonnet de pain nature (75).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2.7 pour 100 g Ceux-ci offrent un impact glycémique nettement plus faible (IG 10, CG 2) par rapport aux gressins, assurant une réponse glycémique beaucoup plus stable.
Crackers de graines de lin - CG 8 pour 100 g Ces crackers offrent une charge glycémique beaucoup plus faible (CG 8 contre 56) tout en conservant une texture croustillante et une expérience de grignotage similaire.
Crackers à la farine d'amande - CG 2 pour 100 g Remplacer les gressins par des bâtonnets de légumes avec du houmous réduit considérablement la charge glycémique (CG 2) et ajoute des fibres pour un meilleur contrôle de la glycémie.
Bâtonnets de légumes crus avec houmous - Branches de céleri frais avec purée d'amande naturelleCG 1 pour 100 g Cet échange remplace les glucides raffinés par des graisses saines et des fibres, ce qui entraîne un impact glycémique minimal (CG 1).
Formes de Bâtonnet de pain
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Gressins salés fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 410 kcal |
| Glucides | 75 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 8 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 6 g |
| Sodium | 900 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible en graisses saturées
- Apporte un peu de protéines
- Index et charge glycémique élevés
- Teneur élevée en sodium
- Faible teneur en fibres
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gressins salés ?
Gressins salés a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 56 pour 100 g.
Gressins salés est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gressins salés a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Crackers de graines de lin.
Quelle forme de Bâtonnet de pain a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Bâtonnet de pain dans cette base, Bâtonnets de pain complet a la charge glycémique la plus basse (36 pour 100 g).
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