grain de blé
IG bas
CG 12 pour 100 g
- Riche en fibres
- Charge glycémique modérée
grain de blé a un indice glycémique de 48 (Bas).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 111 kcal |
| Glucides | 24.8 g |
| Sucres (total) | 0.4 g |
| Naturels | 0.4 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.8 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.7 g |
| Protéines | 3.6 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 3 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Faible teneur en graisses saturées
- Source de glucides complexes
- Charge glycémique modérée
- Contient du gluten
- Ne convient pas aux régimes pauvres en glucides
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de grain de blé ?
grain de blé a un indice glycémique de 48 (Bas) et une charge glycémique de 12 pour 100 g.
grain de blé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
grain de blé a un indice glycémique bas (48), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment grain de blé affecte-t-il la glycémie ?
grain de blé a une charge glycémique de 12 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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