Gélatine
IG élevé
CG 10 par portion typique (100 g) · CG 10 pour 100 g
- Faible en matières grasses
- Riche en sucres ajoutés
Gélatine a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une portion typique (100 g) ajoute une charge glycémique de 10.
Mis à jour le 25 déc. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Gélatine fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 62 kcal |
| Glucides | 14 g |
| Sucres (total) | 13 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 13 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 1.5 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 60 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible en matières grasses
- Faible en calories
- Riche en sucres ajoutés
- Ultra-transformé
- Indice glycémique élevé
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gélatine ?
Gélatine a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une portion typique (100 g) a une charge glycémique de 10 ; pour 100 g la charge glycémique est de 10.
Gélatine est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gélatine a un indice glycémique élevé (70). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Gélatine affecte-t-il la glycémie ?
Gélatine a une charge glycémique de 10 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Aliments similaires
Consultez Gélatine dans l'application Logi, avec votre portion.
