Extrait d'artichaut
IG bas
CG 0.3 par cuillère à café typique (5 g) · CG 6 pour 100 g
- Très riche en fibres
- Niveau de transformation modéré
Extrait d'artichaut a un indice glycémique de 15 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 0.3.
Mis à jour le 11 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 40 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 40 g |
| Solubles | 12 g |
| Insolubles | 28 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 50 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Très riche en fibres
- Riche en antioxydants
- Index glycémique bas
- Niveau de transformation modéré
- Présence possible d'additifs technologiques
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Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Extrait d'artichaut ?
Extrait d'artichaut a un indice glycémique de 15 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 0.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 6.
Extrait d'artichaut est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Extrait d'artichaut a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Extrait d'artichaut affecte-t-il la glycémie ?
Extrait d'artichaut a une charge glycémique de 6 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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