Croustillants d'épeautre aux graines de tournesol, sésame et lin
IG moyen
CG 30 pour 100 g
- Bonne source de fibres
- Charge glycémique élevée
Croustillants d'épeautre aux graines de tournesol, sésame et lin a un indice glycémique de 55, identique à celui du Épeautre nature (55).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2.7 pour 100 g L'élimination des céréales raffinées réduit considérablement la réponse glycémique tout en conservant une texture croquante.
Crackers de graines de lin - CG 8 pour 100 g La farine d'amande est pauvre en glucides et permet une réponse glycémique plus stable que les collations à base de blé ou d'épeautre.
Crackers à la farine d'amande
Formes de Épeautre
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Croustillants d'épeautre aux graines de tournesol, sésame et lin fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 420 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 3 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 8 g |
| Solubles | 2.4 g |
| Insolubles | 5.6 g |
| Protéines | 12 g |
| Lipides | 16 g |
| Saturés | 2 g |
| Insaturés | 13 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de fibres
- Contient des graisses insaturées bénéfiques provenant des graines
- Teneur modérée en protéines
- Charge glycémique élevée
- Produit céréalier hautement transformé
- Teneur importante en sodium
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Croustillants d'épeautre aux graines de tournesol, sésame et lin ?
Croustillants d'épeautre aux graines de tournesol, sésame et lin a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 30 pour 100 g.
Croustillants d'épeautre aux graines de tournesol, sésame et lin est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Croustillants d'épeautre aux graines de tournesol, sésame et lin a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Crackers de graines de lin.
Quelle forme de Épeautre a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Épeautre dans cette base, épeautre cuit a la charge glycémique la plus basse (14 pour 100 g).
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