Couscous
IG moyen
CG 23.6 par tasse (157 g) · CG 15 pour 100 g
- Très faible teneur en matières grasses
- Indice glycémique élevé (65)
Couscous a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une tasse (157 g) ajoute une charge glycémique de 23.6.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°169700 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 11 pour 100 g Il a un indice glycémique plus bas et une teneur nettement plus élevée en fibres et en protéines, ce qui améliore le contrôle de la glycémie.
Quinoa cuit - CG 1 pour 100 g Il est extrêmement faible en glucides et en charge glycémique, ce qui le rend idéal pour gérer la résistance à l'insuline.
Riz de chou-fleur
Formes de Couscous
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Couscous fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, cooked | 157 g | 23.6 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 112 kcal |
| Glucides | 23.2 g |
| Sucres (total) | 0.1 g |
| Naturels | 0.1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 1.1 g |
| Protéines | 3.8 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.15 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Très faible teneur en matières grasses
- Naturellement sans sucres ajoutés
- Indice glycémique élevé (65)
- Faible teneur en fibres pour une céréale
- Produit à base de blé raffiné
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Couscous ?
Couscous a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une tasse (157 g) a une charge glycémique de 23.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 15.
Couscous est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Couscous a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Quinoa cuit.
Quelle forme de Couscous a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Couscous dans cette base, Salade de couscous au thon a la charge glycémique la plus basse (9 pour 100 g).
Consultez Couscous dans l'application Logi, avec votre portion.
