Courgette en purée
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Courgette en purée a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0.5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Courgette en purée se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Courgette en purée est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très faible en calories et en glucides
- ✓ Haute teneur en eau
- ✓ Faible charge glycémique
- ✗ Faible teneur en protéines
- ✗ Faible en vitamines liposolubles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 17 kcal |
| Glucides | 3.1g |
| Sucres (total) | 2.5g |
| Naturels | 2.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1g |
| Solubles | 0.3g |
| Insolubles | 0.7g |
| Protéines | 1.2g |
| Lipides | 0.3g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.2g |
| Sodium | 8mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Courgette en purée ?
Courgette en purée a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0.5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Courgette en purée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Courgette en purée a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Courgette en purée affecte-t-il la glycémie ?
Courgette en purée a une charge glycémique de 0.5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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