chou noir
IG bas
CG 1 pour 100 g
- High fiber content
- Contains some natural sugars
chou noir a un indice glycémique de 15 (Bas).
Mis à jour le 5 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 32 kcal |
| Glucides | 6.7 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.9 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.07 g |
| Insaturés | 0.43 g |
| Sodium | 18 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- High fiber content
- Rich in antioxidants
- Low glycemic load
- Contains some natural sugars
- Low protein content
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Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de chou noir ?
chou noir a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
chou noir est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
chou noir a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment chou noir affecte-t-il la glycémie ?
chou noir a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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