Täysjyväruisleipä
Keskitasoinen GI
GL 6.9 / kappale (25 g) · GL 27.6 / 100 g
- 5,8 g kuitua 100 grammaa kohden, noin kaksi kertaa enemmän kuin vaaleassa leivässä.
- Suurin osa ruisleivästä on ruis-vehnäsekoitusta, joten sen glykeeminen indeksi pysyy kohtalaisesta korkeaan.
Täysjyväruisleipä glykeeminen indeksi on 65 (Kohtalainen). Yksi kappale (25 g) lisää glykeemistä kuormaa 6.9.
Tarkistettu 31.7.2026 · Lähteet: USDA FoodData Central #172684 , Logi Nutrition Team · Ei korvaa terveydenhuollon ammattilaisen ohjeita · Ilmoita virheestä
Tämän sijaan
- GL 22 / 100 g Pumpernickel is dense whole-grain rye bread for the same sandwiches, with a lower glycemic index.
Pumpernikkeli-leipä - GL 19.1 / 100 g Multigrain bread is sliced and eaten the same way, with more fibre and protein and a lower glycemic load.
Keto moniviljaleipä - GL 18 / 100 g Sprouted-grain bread fills the same role with fewer carbohydrates and more protein per 100 g.
Itäneestä kokojyväleivästä - GL 6 / 100 g High-protein bread is sliced and eaten the same way, with far fewer carbohydrates and more protein.
Proteiinileipä
Täysjyväruisleipä muodot
Logi · Insuliiniresistenssin hallinta
Laske verensokeriasi älykkäämmillä ruokavalinnoilla
Täysjyväruisleipä on yksi 11 149 ruoasta, jonka Logi pisteyttää, kun valokuvaat aterian — annoksen kanssa.
Annokset
| Annos | Grammaa | GL |
|---|---|---|
| 1 slice, snack-size | 7 g | 1.9 |
| 1 slice, thin | 25 g | 6.9 |
| 1 slice, regular | 32 g | 8.8 |
Ravintoarvot (per 100g)
per 100g
| Kalorit | 259 kcal |
| Hiilihydraatit | 48.3 g |
| Sokerit (yhteensä) | 3.85 g |
| Luonnolliset | 3.9 g |
| Lisätyt | 0 g |
| Kuitu | 5.8 g |
| Liukoinen | 1.7 g |
| Liukenematon | 4.1 g |
| Proteiini | 8.5 g |
| Rasva | 3.3 g |
| Tyydyttyneet | 0.53 g |
| Tyydyttymättömät | 2.77 g |
| Natrium | 400 mg |
Jalostettu taso
Miksi tämä pistemäärä?
- 5,8 g kuitua 100 grammaa kohden, noin kaksi kertaa enemmän kuin vaaleassa leivässä.
- Alhaisempi glykeeminen indeksi kuin vaalealla leivällä (noin 65 vs. 75).
- Täysjyväruisleipä on vielä parempi: 8 g kuitua ja glykeeminen indeksi lähellä 58:aa.
- Suurin osa ruisleivästä on ruis-vehnäsekoitusta, joten sen glykeeminen indeksi pysyy kohtalaisesta korkeaan.
- Noin 600 mg natriumia 100 grammaa kohden.
- Edelleen hiilihydraattipitoista: noin 48 g 100 grammaa kohden.
Allergeenit
Matala-GI-reseptit Logi Food Coachissa
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on Täysjyväruisleipä glykeminen indeksi?
Täysjyväruisleipä glykeeminen indeksi on 65 (Kohtalainen). Yksi kappale (25 g) glykeeminen kuorma on 6.9; 100 g:ssa glykeeminen kuorma on 27.6.
Sopiiko Täysjyväruisleipä insuliiniresistenssiä sairastaville?
Täysjyväruisleipä glykeeminen indeksi on keskitasoinen (65). Sopii kohtuudella, mieluiten proteiinin tai rasvan kanssa; matalamman kuorman vaihtoehto on Pumpernikkeli-leipä.
Millä Täysjyväruisleipä muodolla on matalin glykeeminen kuorma?
Täysjyväruisleipä sisältää matalimman glykeemisen kuorman kaikista Täysjyväruisleipä muodoista tässä tietokannassa (27.6 / 100 g).
Katso Täysjyväruisleipä Logi-sovelluksessa annoksesi kanssa.
