Vinagreta de arce y bourbon
IG medio
CG 2.3 por cucharada típico (15 g) · CG 15 por 100 g
- Contiene grasas insaturadas
- Alto contenido de azúcar añadido
Vinagreta de arce y bourbon tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 2.3.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Este cambio reduce significativamente la carga glucémica de 15 a 1 y proporciona grasas saludables que estabilizan aún más el azúcar en sangre.
Dip de aguacate, hierbas y lima - CG 1 por 100 g Con un IG de 15 y una CG de 1, este aderezo ofrece un impacto glucémico mucho menor en comparación con la vinagreta a base de arce.
Aderezo de tahini con limón y hierbas - CG 6 por 100 g Esta opción elimina los azúcares añadidos presentes en la vinagreta de arce, reduciendo la CG de 15 a 6.
Reducción de balsámico
Formas de Vinagreta clásica
- sin IG
Vinagreta clásica - GI 40 · CG 7 por 100 g raspberry
Vinagreta de frambuesa - GI 45 · CG 8 por 100 g citrus ginger
Glase de cítricos y jengibre - vinagreta de jengibre y mielGI 55 · CG 13.8 por 100 g gingerhoney
- GI 55 · CG 15 por 100 g chipotle honey
Vinagreta de miel y chipotle - Aderezo de aceite de sésamo tostado, vinagre de manzana y jengibresin IG sesame oil
- Emulsión de cilantro y lima con aceite de aguacatesin IG lemoncilantro
- +4 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Vinagreta de arce y bourbon es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 28 g |
| Azúcares (total) | 25 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 20 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Soluble | 0.1 g |
| Insoluble | 0.1 g |
| Proteínas | 0.5 g |
| Grasas | 25 g |
| Saturadas | 3 g |
| Insaturadas | 22 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene grasas insaturadas
- Puede proporcionar antioxidantes del jarabe de arce
- Alto contenido de azúcar añadido
- Alto contenido de sodio
- Procesamiento moderado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Vinagreta de arce y bourbon?
Vinagreta de arce y bourbon tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 2.3; por 100 g la carga glucémica es 15.
¿Es Vinagreta de arce y bourbon bueno para personas con resistencia a la insulina?
Vinagreta de arce y bourbon tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Dip de aguacate, hierbas y lima.
¿Qué forma de Vinagreta clásica tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Vinagreta clásica en esta base de datos, Vinagreta de frambuesa tiene la menor carga glucémica (7 por 100 g).
Consulta Vinagreta de arce y bourbon en la app Logi, con tu porción.
